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料理人の中で、お魚を捌く仕事は、花形である。

 

 

 

 

 

 

捌く人によって、食感がすごく変わります。

 

 

 

 

 

 

 

当館の職人は、味・盛り付け・演出 など

先付　～　デザートまで国内最高峰を目指しております。

 

 

 

 

 

 

どうぞ、お見知りおきを…(*’▽’)

 

 

皆様、ステキな一日…(^_-)- ☆

 

 

 

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Among the cooks, the job of handling fish is flower-shaped.

The texture changes greatly depending on the person who handles it.

Our craftsmen are responsible for taste, presentation, production, etc.

 

We are aiming for the highest peak in Japan from pre-attached to dessert.

 

Please know … (*’▽’)

 

 

 

Everyone, have a nice day … (^ _-)- ☆

 

 

 

 

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東大寺・奈良公園 から徒歩 ５分

若草山の山焼きが、世界一 綺麗に見えるお宿

立地 と お料理 でお考えでしたらこのお宿！！

奈良　Go to トラベル・　奈良　旅館　・　奈良　鹿　・　奈良　旅行

接客のコンセプト　（奈良のおせっかいな親戚）

わかさビジョン（奈良で一番楽しい宿）（社長がいなくても回る宿）

✿ Hotel New Wakasa ≪ 本館 ≫

http://www.n-wakasa.com/

✿ 奈良町屋 和鹿彩 ≪ 別邸 ≫

http://wakasa-bettei.com/

℡ 0742-23-5858

Fax 0742-23-5888

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